Ой блин, я хз сколько ножей сделал пока служил в Армии.
Делал их из полотен, которыми пилят железнодорожные рельсы.
Эти полотна не были дефицитом, а мне для ножа хватало даже обломка полотна, наждак был легкодоступен.
Металл позволял выводить жало так чтоб оно брило волосы.
Ну и делал ножи под себя, такие чтоб резали и летали. В тайге без ножа совсем плохо.
С тех пор у меня есть хобби - метать ножи.